Le rôle des laiteries dans le développement des filières élevage au Sahel

Le rôle des laiteries dans le développement des filières élevage au Sahel

Développer le secteur de la transformation du lait est un enjeu important des politiques agricoles des pays sahéliens qui, pour la plupart, sont de grands pays d’élevage. Cet enjeu d'ordre alimentaire, économique et social doit faire face à de nombreux obstacles qui affaiblissent la compétitivité du lait local.
 
La Chaire "Politiques de modernisation agricole en Afrique" de la Ferdi organise à Clermont-Ferrand à l'occasion du Sommet de l'élevage une table ronde rassemblant des représentants des éleveurs sahéliens et du secteur de la transformation du lait, et des acteurs du développement international. Ils apporteront leur éclairage sur les facteurs de succès et les obstacles à surmonter pour développer des filières laitières durables.

­Intervenants

Jean-Marc Gravellini, Responsable de la Chaire “Politiques de modernisation agricole en Afrique”, ancien Responsable de l’Alliance Sahel, ancien Directeur Exécutif des opérations à l’Agence Française de Développement
Catherine Araujo-Bonjean, Économiste, Chercheur CNRS, Cerdi, Conseillère scientifique de la Chaire "Politiques de modernisation agricole en Afrique"
Eric Vall, Ingénieur agronome et docteur en zootechnie, CIRAD
Adama Ibrahim Diallo, éleveur et Président de l’UMPL/B, Burkina Faso
Hazara Toe, Responsable de la laiterie "Café Rio", Burkina Faso
Thibault David ou, Président de l’AFDI AuRA ou François Anglade, AFDI AuRA
Bagoré Bathily, Directeur Général de la Laiterie du Berger, Sénégal, Point focal Afrique de la Chaire "Politiques de modernisation agricole en Afrique"­
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